2015-02-02 13:07:07
Anfang Februar ging es endlich wieder los, jede Rebe bekommt einen Rückschnitt. Jetzt sind wir damit schon fast fertig. Da wir mittlerweile halbe Profis sind, haben wir trotz scharfer Scheren keine Schnittverletzungen zu verzeichnen.
Im Keller gären unsere Weine – trocken und halbtrocken – weiter, sie haben sich richtig gut entwickelt.
20.02.2015