2022 Breyer Hämmchen Hochgewächs feinherb

Der Jahrgang 2022 im Breyer Hämmchen Im Weinjahr 2022 hat Regen gefehlt, es war insgesamt zu trocken. Wie bereits in den Jahren 2018, 2019 und 2020 startete das Jahr verheißungsvoll mit einem zeitigen Austrieb. Ab Mitte Mai sorgten sommerliche Temperaturen für eine frühe Blüte, aber schon zu diesem Zeitpunkt war die Trockenheit in den Oberböden deutlich erkennbar. Bereits im Juli mussten starke Laubarbeiten durchgeführt werden, damit die Verdunstung über die Blätter nicht zu schnell erfolgen konnte. Gleichzeitig wurde unser Bewässerungssystem in Gang gesetzt, um wenigstens in diesem Teil des Weinbergs für genügend Feuchtigkeit zu sorgen. Vorsorglich wurde auch wieder eine “Grünlese“ durchgeführt (der untere Teil einer Traube wurde abgeschnitten) damit sich – für den Fall der Fälle – keine Staunässe in den Trauben bilden konnte. Den ganzen August hindurch jagte ein Hitzerekord den nächsten und so war es nicht verwunderlich, dass sich unsere Trauben sehr kleinbeerig entwickelten. Im September zeigte sich in den nicht bewässerten Reihen eine frühe Verfärbung des Weinlaubes in unserem Weinberg und wir entschieden, die Lese an den ersten beiden Wochenenden im Oktober 2022 durchzuführen. Wie zu erwarten führte die Trockenheit zu eher geringen Oechsle-Werten, erfreulich waren jedoch die vorhandenen Aromen.  Zusammen mit Florian Weingart ist uns mit dem 2022er Jahrgang wieder eine Kollektion von drei charakteristischen Mittelrhein-Weinen gelungen. Für jeden Riesling-Liebhaber ist somit etwas dabei – von Trocken über Feinherb bis hin zu Restsüß. Die Trockenheit hat eine schöne Wirkung auf die Säure gehabt, die sonst beim Riesling in unseren Lagen sehr deutlich ist. Die 2022er Weine aus unserem Breyer Hämmchen haben alle drei eine dezente, angenehme Säure. Sie sind fruchtig, frisch und typisch Riesling. Und…trotz der allgemeinen Teuerung in allen Lebensbereichen haben wir die Preise für unsere 2022er Weine nicht erhöht und möchten so Ihre Treue zum Breyer Hämmchen belohnen.