Die Weine plus ...

Verkauf über Bernhard Hoffmann, Mobil 01711200183. Bitte anrufen und Termin vereinbaren.

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Der Jahrgang 2018 im Breyer Hämmchen

2018 war ein außergewöhnliches Jahr sowohl bezogen auf das Wetter als auch auf das Ernteergebnis im Breyer Hämmchen:

Der anhaltende Frühsommer im Frühjahr ging ungebremst in einen heißen und trockenen Sommer über, nur unterbrochen durch vereinzelte Gewitterregen mit insgesamt nur geringem Niederschlag. Die im Frühjahr installierte Bewässerungsanlage für die Junganlage trug zum Überleben der im Jahr zuvor gesetzten Reben bei, sodass sogar eine – wenn auch sehr geringe Menge an Trauben – gelesen werden konnte. 

Die im Juni erstmals durchgeführte maschinelle Entlaubung der Ostseite sorgte für eine zeitgleiche und gleichmäßige Bearbeitung der gesamten Anlage, sodass die Trauben gerüstet waren, der heißen Witterung zu trotzen.

Der Höhepunkt des Jahres – die  Lese – startete am 23.09.2018, an einem der seltenen Regentage des Jahres und musste gegen Mittag wegen der anhaltenden Nässe von oben abgebrochen werden. Der 24.09. entschädigte alle. Bei strahlendem Sonnenschein konnte die Lese herrlich gesunder Trauben beendet werden. 

Das Rekordergebnis: rund 6000 Liter, die mittlerweile ausgebaut und als trockener, halbtrockener und milder Riesling zu genießen sind.

Die Weine sind durchweg rund, im Vergleich zum Vorjahr mild in der Säure, von aromatischer Frucht und einer ausgesprochenen Bekömmlichkeit. Sie sind bereits heute hervorragend zu trinken.

Bewertungen

Aktuell probiert: Die 2018er Kollektion der Weinbruderschaft Breyer Hämmchen. Aus dem letztjährigen Spitzenjahrgang wurden hervorragende Weine in allen drei Geschmacksrichtungen erzeugt. Besonders gefiel mir die goldene Mitte: Der feinherbe Riesling. Wieder einmal ziehe ich meinen Hut vor dem Engagement der Breyer Weinschwestern und Weinbrüder!

Jens Burmeister

Kammerpreismünzen für 2018er Weine

Wir sind stolz! Unsere 2018er Wein wurden wieder alle ausgezeichnet. Silber ging an die Trockene und die Feinherbe Version, Bronze an die Milde...

Weinbrudersahft Breyer Hämmchen

Weine der vorherigen Jahre

Jahrgang Qualitätsstufe Kamerpreismünze
Riesling Hochgewachs trocken
Silber
Riesling Kabinett feinherb
Silber
Riesling Hochgewachs lieblich
Bronze
Riesling Kabinett trocken
Bronze
Riesling Kabinett feinherb
Silber
Riesling Hochgewächs trocken
Bronze
Riesling Hochgewächs feinherb
Silber
Riesling Kabinett trocken
Gold
Riesling Kabinett feinherb
Silber
Riesling Hochgewächs trocken
Riesling trocken „S"
Riesling Hochgewächs feinherb
Riesling Kabinett trocken
Riesling Kabinett feinherb
Riesling Hochgewächs trocken
Gold
Riesling Hochgewächs feinherb
Silber
Riesling Kabinett trocken
Silber
Riesling Kabinett feinherb
Silber
Riesling Kabinett lieblich
Gold
2010
Riesling Auslese
Gold
Riesling Spätlese trocken
Silber
2009
Riesling Hochgewächs trocken
Gold
Riesling Hochgewächs halbtrocken
Gold
2008
Riesling Spätlese trocken
Silber
Riesling Spätlese halbtrocken
Bronze
2007
Riesling Jungfernwein
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