Der Jahrgang 2020 ist da
Freitag, den 21.05.2021 war es endlich so weit, de Ernte des Jahrgangs 2020 der Weinbruderschaft Breyer Hämmchen befand sich in der Flaschen. Ein Team der Weinbruderschaft etikettierte und verpackte in zwei Schichten beim Weingut Florian Weingart. Die Sorte Riesling hatte unser Weinbruder Florian in den Geschmacksrichtungen Spätlese trocken, Spätlese feinherb, und einen halbrohen, reserviert für das 1200-jährige Bestehen von Brey, ausgebaut. Erstmals verbrachten wir die in Flaschen gefüllte Ernte mit einem geliehenen LKW in den Bacchuskeller Brey. Durch die Ladedrücke kam die Weinbruderschaft ohne Auf- und Abladenhilfe zurecht. Eine interessant Episode am Rande, unseriöser Weinbruder, der den <
Der Vorstand de WBH entschied, dir für kommendes Wochenende geplante Jungweinverkostung aufgrund der immer noch hohen inzidenzen die Corona-Pandemie zu verschieben. Als Ersatz bietet die WBH im Monat Juni ein Probepaket Wein mir 6 Flaschen für 30€ and.
Der Jahrgang 2020
Nach einem warmen und sonnigen Frühjahr zeigten die Reben bereits im April die ersten grünen Triebe. Pünktlich zu den Eisheiligen Mitte Mai wurde es allerdings noch einmal frostig kalt, was aber zum Glück im Breyer Hämmchen zu keinen größeren Ertragsverlusten und Schäden führte.
Bereits Ende Mai entwickelten die Reben ihre Blüten – acht bis zehn Tage vor dem durchschnittlichen Wert der letzten 30 Jahre.
Der Sommer verlief dann überwiegend entspannt. Hitzewellen wie im Vorjahr blieben ebenso wie Unwetter aus, aber es fiel wieder zu wenig Regen, so dass die Junganlage ständig bewässert werden musste.
Regenfälle gab es dann erst wieder im September. Die Ernte ist dann in drei Tranchen ab dem 20. September durchgeführt worden.
Erfreulich war, dass die Trauben in einem sehr zufriedenstellenden Gesundheitszustand geerntet werden konnten, was aber auch an der strengen Selektion unseres Weinbergteams lag.
Wir haben sehr gute Ergebnisse erzielt mit bis zu 95 Öchslegraden bei guten Säurewerten. Die Weine präsentieren sich deshalb bereits rund, harmonisch und mit reifer
