Breyer Hämmchen Kabinette 2015

Unser Sommelier Kurt beschreibt das 2015er Breyer Hämmchen, bevor es am 27.05 and 28.05 im Bacchuskeller in Brey verkostet und gekauft werden kann.

Breyer Hämmchen Kabinett trocken 2015

Strahlende, fast goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; Duft nach Aprikose und Pampelmuse, stahlig; am Gaumen schmelzig, rundes Mundgefühl, voller Saft und Rasse, die Säure sehr gut eingebunden, schmeckt nach Aprikosen und Trauben, würziger Anklang, wirkt bereits ausgewogen und harmonisch; trocken, aber voller Saft und Aroma, man will mehr!

Breyer Hämmchen Kabinett feinherb 2015

Leuchtendes Grün-Gold ; intensiver blumiger Duft, Agrumen/Zitrusnoten, Ananas, Blüten und Trauben; im Mund sehr ausbalanciert, ausgesprochen fruchtig nach Zitrusfrüchten und Ananas, prononcierte Säure mit fruchtigem Gegenpol, sehr langer Abgang, ein Charmeur!